Mingel buffé

Rostbiff ala Italia 

Citron & timjan marinerad kycklingfilé

Tunnbrödsrulle med lax och pepparrot

Krämig potatissallad

oliver

Paprika  & vitlöksaioli
Vårt eget foccaciabröd
Vispat smör

180:-/person ink moms
minst antal: 8 personer

Medelhavs buffé

Charkuterier: lufttorkad skinka, salami, chorizo
Pastasallad med mozzarella, soltorkad tomat, ruccola smaksatt med pesto (nötfri)
Fläskfilé caprese: mozzarella och basilika fylld fläskfilé toppad med örtolja
Primörsallad på rostade betor, getost och honung
2 sorters bondostar med marmelad
Marinerade oliver
Fruktfat
Foccaciabröd
Vispat smör

230:-/person ink moms
Minst antal: 8 personer

Lilla Buffén

Charkuterier: lufttorkad skinka, salami
örtbakad kycklingfilé
brieost med marmelad
Potatissallad eller pastasallad (krämig eller vinigrätt)
krispig sallad med säsongens primöre
2 sorters såser
Focaccia bröd & vispat smör
180:-/pers

minst antal 8 personer

Stora buffén

Charkuterier: lufttorkad skinka, salami
2 sorters ostar med marmelad
 lax med hovmästrsås
fläskfilé
örtbakad kycklingfilé
Krämig potatissallad smaksatt med purjolök och kapris
Pastasallad med mozzarella, soltorkad tomat, ruccola smaksatt med pesto (nötfri)
Primörsallad med sparris, rädisor och örtvinigrätt
Marinerade oliver
Fruktfat
2 sorters såser
Focaccia bröd & vispat smör
260:-/pers ink moms

minst antal 8personer

Grekisk buffé

Gyros på fläskkött serveras med vitlöksbröd

Kalvfärsbullar med mynta

Kycklingsouvlaki

Ceviche med 2 sorters fisk

Filodegspaj med spenat och fetaost

Fetaost fyllda paprikor

Grekisksallad med bulgur

Melon och fetaostsallad

Oliver

Tzatziki och hipiti

Vispat smör med citron& timjan

Foccaicabröd smaksatt med oliver och rosmarin

 280:-/ port

minst antal 8personer

(Om man vill ha det utkört så tillkommer det en utkörningsavgift från 300:-)

niklas@anderssonslunch.se

0303- 352752

Egna önskemål?
Ring oss! Vi löser det mesta!