Vecka 42
Veckans veg: Ugnsbakad blomkål med raggmunk, kantareller, skirat smör och lingon
Måndag:
Baconfylld nötfärsbiff med kantarell& -äppelgräddsås, rosmarinspotatis &morot
Stekt fiskfilé med kaviarkokt dillsås, citronslungad ärtsallad och potatis
Tisdag:
Fläsk med Raggmunk eller fläsk med potatis, löksås alt bruna bönor
Färsostbakad fiskfilé med rödvinssås rostade rotfrukter och valnötter
Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
Onsdag:
Pepparstekta fläskfilémedaljonger serveras med råfriterad potatis och proseccosås
Panerad fiskfilé med skirat smör, dansk remouladsås och potatis
Torsdag:
Ärtsoppa med bog (pannkakor ingår till alla dagens rätter)
Pocherad fiskfilé med cognacskokt kräftsås med spenatduchesse
Tortellini med spenat& ricotta med kyckling, champinjoner, rödlök i marsalasås
Fredag:
Boeuf bourguignon (fransk köttgryta) serveras med potatismos och örtcrème
Fisk& skaldjurssoppa serveras med gräslöksaioli och vitlöksbröd
Fredagskassen:
Fläskfilé i whiskysås toppad med kantareller samt potatisgratäng och gelé
Boka kassen senast torsdag innan kl 14 hämta kassen på fredag mellan 8-15 Pris: 125:-/ person
önskas det dessert så erbjuder vi Choklad-& nougatmousse med salta nötter och bär 69 kr /person
ring eller sms 0708-590979
Till din måltid ingår vår stora salladsbuffé, smör, bröd, kaffe och kaka för 125: - Seniorslunch 115: - ( efter kl 13)Om du inte vill ha din lunch i vår matsal, finns naturligtvis valet att ta med din/er lunch. Öppettider 07-15 Varmt välkomna till oss på Anderssons (Biliahuset 2:a vån) Bultgatan 38 Kungälv Telefon: 0303-352752 www.anderssonslunch.se