Vecka 49


Måndag:
Helstekt fläskytterfilé serveras med grönpepparsås, stekta grönsaker och persiljepotatis
Dagens fångst serveras med potatis-, & blomkålspuré rödvinssky
Pasta i krämig svamp, paprika, lök, vitlök i krämig tomatsås


Tisdag:
Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon, eller löksås och kokt potatis eller brunabönor
Dagens fångst serveras med äppelcidersås kokta grönsaker och potatismos
Isterband serveras med dillstuvad potatis och rödbetor
Raggmunk serveras med ugnsbakad blomkål brynt svamp och skirat smör


Onsdag:
Kalvfärslimpa serveras med trattkantarellsås timjanrostad morot och potatis
Halstrad fisk serveras med pepparrotsstuvad savojkål, kokt potatis och friterad palsternacka
Potatis & purjolökssoppa serveras med ädelosttoast


Torsdag:
Ärtsoppa med bog (Hemlagade pannkakor till alla dagens rätter)
Potatis och köttfärsgratäng serveras med saltgurka och primörsallad
Fisk och skaldjursgryta smaksatt med saffran serveras med ris/ kokt potatis
Grön Ärtsoppa serveras med filodegskryten med fetaost


Fredag:
Mustigt långkok med nötkött, rotfrukter och syltlök serveras med potatismos
Pocherad fiskfilé serveras med blomkålsfritata och örtcremé
Mustig vegansk gryta med svamp, morötter, syltlök serveras med potatismos

Till din måltid ingår vår stora salladsbuffé,
smör, bröd, kaffe och kaka för 95:-
Seniorslunch 80:- efter kl:13
Varmt välkomna till oss på Anderssons (Biliahuset) Bultgatan 38 våning 2 Telefon: 0303-352752 www.anderssonslunch.se